Гречневая мука

Гречневая мука также как и рисовая, кукурузная, характеризуется отсутствием глютена, низким содержанием углеводов.
Продукт диетический, широко используется в детском питании, обладающий широким спектром полезных свойств, незаменим в безглютеновой диете, в ее состав входят витамины группы В, витамин Е, РР, много железа, и целый ряд других необходимых организму микро и макроэлементов, жирное масло, сахар, белок, органические кислоты. Она с давних пор широко используется в кулинарии.
Благодаря низкому содержанию углеводов и их длительному усвоению организмом продукты с использованием гречневой муки хорошо и на длительное время насыщают. 
Гречневую муку не применяют для выпечки дрожжевых хлебобулочных изделий.

Употребление продуктов из гречневой муки

рекомендуется при тяжелых физических нагрузках, для нормализации обмена веществ, укрепления сердечно-сосудистой системы, в качестве профилактического средства для профилактики атеросклероза. Из нее готовят оладьи, блины, вареники, лепешки, макаронные изделия, пекут кексы.

Гречневая мука в каталоге интернет магазина "ДиаВкус" с доставкой в любой регион. Спб