Мускатный орех молотый

Мускатный орех пряность, вечно зеленое дерево экваториального пояса семейства Мускатных, в высоту достигает 20 метров. С пятого года жизни, начинает цвести, плод внешне похож на персик, в период созревание растрескивается на две части, способность плодоношения сохраняет до сорока лет. Семя крупное защищено твердой скорлупой. В состав семян входит эфирное масло, жирное масло, клетчатка (пищевые волокна), пектины, крахмал, углеводы, различные минералы и витамины.

Свойства обширны - Мускатный орех является хорошим стимулирующим кровообращение средством, обладает тонизирующим эффектом, также вяжущим, противовоспалительным, иммуномодулирующим, ветрогонным, противоопухолевым, успокаивающим и антибактериальными свойствами. Используется в лечении тромбофлебитов, варикозного заболевания вен, инфекции стафилококка, импотенции. Мускатный орех усиливает память, восстанавливает мозговую деятельность.

Мускатный орех используется в кулинарии (для изготовления тортов, шоколадных изделий варенья, компотов, молочных напитков, алкогольных коктейлей и т.д.), используется в парфюмерном производстве.

Не рекомендуется употреблять мускатный орех, мускатный цвет в больших количествах, они могут вызвать серьезное отравление организма. Противопоказан людям с онкологическими заболеваниями, во время беременности и кормления грудью.