Главная / Мука / Овсяная мука

Овсяная мука

Артикул: нет
Овсяная мука
Рейтинг:
(0 голосов)
поделиться
  • Производитель:
98.00 руб.
Кол-во:
Вес:
500 гр.
Калорийность:
370 кКал в 100 гр.
Состав:
мука овсяная 100 %
Пищевая ценность:
Белки - 12 гр
Жиры - 6 гр
Углеводы - 66 гр
Срок годности:
6 мес.

Овсяная мука получается в процессе переработки зерна овса, содержит в себе легко усвоямука овсяная цельнозерноваяемые углеводы(способствующие выработки серотонина - гормон отвечающий за положительные эмоции) , аминокислоты (состав аминокислот содержащийся в зерне овса и овсяной муке наиболее близок к мышечному белку), витамины Е, А, В, растворимые и нерастворимые пищевые волокна (клетчатка - способствует выведению шлаков, очищению и восстановлению микрофлоры кишечника, обладает способностью понижения сахара в крови по этому применяется в диабетическом питание), ряд микроэлементов, минеральные соли, эфирное масло. Характеризуется низким содержанием крахмала и более высоким содержанием жиров и клетчатки. Продукт переработки зерна овса, а в частности овсяная мука, являются одними из самых полезных, так как обладают способность регулировать жировой обмен, очищают организм, понижают сахар.

Использование овсяной муки

в приготовлении выпечки делает ее более рассыпчатой, но в связи с низким содержанием клейковины (глютен) ее количество в ХЛЕБЕ не должно превышать одной трети, от общего количества муки (пшеничная, льняная и т. д.). Используется для приготовления печенья, блинов, киселя.

Доставка по России в магазине ДиаВкус.

Рецепты

Блины. пшеничная мука (цельнозерновая, 1 сорт) 0,5 стакана, 0,5 стакана овсяной муки, одно яйцо, 0,75 стакана молока или кефира, тёплая вода 0,5 стакана, сахар две столовые ложки, чайная ложка соли, масло растительное 1 ст. л. Выпекать на сковороде смазанной салом.
Суп. овсяная мука три столовых ложки, пол литра молоко, сахар, соль, сливочное масло по вкусу, сухари.
Рецепт приготовления печенье. овсяная мука 2 стакана, пол стакана муки пшеничной, яйцо, сахар ½ стакана, 50 грамм сливочного масла, столовая ложка меда, сметаны, чайная ложка соды, растительное масло - для смазки. Взбить яйцо с сахаром, растопить сливочное масло, положить мёд, сметану. Тщательно перемешать и соединить с яичной смесью. Просеять муку, добавить соду, влить полученную смесь. Замешать тесто. Полученное тесто можно разделывать на лепёшки руками. Разогреть духовку выпекать примерно минут двадцать при температуре 150-180 градусов, Также в тесто можно добавить изюм.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Регистрация
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Товар находится в категориях:

Назад