Листья Стевии

Стевия медовая трава - лисья измельченные
Стевия является натуральным заменителем сахара. Растение многолетнее родом из Южной Америки, высотой до 80 сантиметров. Культивируется во многих странах мира, размножается семенами. На северо-западе России целесообразно размножение черенкованием и выращивание в теплицах, так как семена практически не всходят, а климатические условия не позволяют растению комфортно расти в открытом грунте. В пище идут листья. В промышленных масштабах используют растение целиком кроме корня. Листья целесообразно собирать и сушить до цветения. Стевия широко используется в Японии, Азии, Корее и многих других странах мира в место сахара. Растение содержит гликозиды придающие ей сладость (стевия слаще сахара в сто раз, дозировку необходимо рассчитывать индивидуально, при превышении горчить). Стевия богата витаминами группы В, содержит витамины С, А, Е, Р, большое количество антиоксидантов, минеральных веществ.

Лечебные свойства листьев стевии используются в рационе питания при сахарном диабете, ожирении, атеросклерозе и многих других заболеваниях.

Настой листьев стевии: упаковку двадцать грамм листьев залить стаканом воды, кипятить в течении пятнадцать минут, перелить в термос и настаивать в течении 12 часов, слить настой в простерилизованную банку, листья залить повторно стаканом кипятка в термосе. Настоять пять часов, процедить. Объединить оба настоя. Добавлять полученный настой по вкусу в напитки, каши, выпечку, варение.

В Санкт-Петербургском магазине "ДиаВкус" листья стевии можно купить с доставкой в регионы России.