Главная / Мука / Ячменная мука

Ячменная мука

Артикул: нет
Ячменная мука
Рейтинг:
(0 голосов)
поделиться
  • Производитель:
80.00 руб.
Количество:
Вес:
500 гр.
Калорийность:
330 кКал в 100 гр.
Состав:
Мука ячменная 100%
Пищевая ценность:
белки - 11 гр
жиры - 1,5 гр
углеводы - 72 гр
Срок годности:
15 мес.

Ячмень - является одним из древнейших культурных растений. В Древнем Египте мука ячменная из него пекли хлеб, в Древней Корее из ячменя варили каши. Ячменная мука - источник витамина А, витаминов группы В. Особенностью ячменной муки является высокое содержание бета-глюкана обладающего холестерина-понижающим эффектом.

Блюда на основе ячменной муки особенно полезны для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ячменная мука обладает приятным ароматом, придает выпечке мягкость. Она хороша в блинах, печенье, используется как загуститель в соусах и супах. При этом ячменная мука характеризуется низким содержанием клейковины, поэтому при выпечке хлеба ее следует использовать только для частичной замены пшеничной муки.

Доставка по России

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Регистрация
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Товар находится в категориях:

Назад